Published on: February 15, 2018
Los granjeros que solo venden frutas y verduras frescas dependen de los compradores para sus ventas y precios. El equipo de granjas pequeñas de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, en los condados de Fresno y Tulare, cree que los granjeros pueden ganar más dinero y llevar su producción un paso adelante si agregan un valor extra a sus productos, al procesar, preservar y empacar sus frutas y verduras.
La asesora de pequeñas granjas de Extensión Cooperativa de UC, Ruth Dahlquist-Willard, el Programa...
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